进入20世纪50年代，黄胄的艺术进入黄金创作期，此幅《丰收图》与《洪荒风雪》均作于1957年，后者为他带来了第六届世界青年与学生和平友谊联欢节金质奖章的荣誉，足见其此时处理场面恢弘的巨型画作的技巧已经达到相当高的程度。在《丰收图》所作的前一年，黄胄有一番长途旅程，他在采访战斗英雄的路上途径十年前去过的河南黄泛区，此后又以记者的身份参加中央和解放军组成的赴新疆慰问团，在北疆、南疆等地区采访写生半年。黄胄亲眼目睹在战火燃烧过的地方发生的巨变，目睹农民收割庄稼时平静幸福的劳动生活，这使他感触良深，也是他创作《丰收图》的契机。黄胄一向喜欢《丰收图》的题材，因为对于他来说，“丰收”不仅仅是一个平常的劳动场景，亦为一种胜利、和平、安宁的象征，在伴随着黄胄以及他的同时代的人的那段苦涩黑暗的战斗岁月结束以后，“丰收”也是一个收获新生活的开始。此作以历史性题材油画的空间处理方式进行构图，以广角镜头般的视角涵盖一个宽阔广大的场地。近景、中景、远景在一个深远的纵深空间中向无限远处延伸，焦点集中在近景的一组物象中，但同时被远处人物的动作和色彩缤纷的天空所吸引。此作描绘的不是个体，而是全景，每一个个体都是融入在整体中的一个渺小的、但不可忽视的部分。正如黄胄对于“丰收”之象征意义的理解：胜利果实的取得是依靠集体的力量，所以无论军与民，还是男女老少，都是丰收之路上的不可缺少的，而这正是新中国建立的基石。